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Die Ausbildung zur Hauswirtschafterin / zum Hauswirtschafter

Entscheiden Sie sich für eine Ausbildung in der Hauswirtschaft, entscheiden Sie sich nicht einfach nur für einen Beruf bei dem Sie putzen, kochen und einkaufen müssen. Natürlich sind das Aufgabenbereiche, die zum Grundgerüst der Ausbildung gehören. Es zählt jedoch noch wesentlich mehr dazu wie:

  • Kaufmännische Fähigkeiten, um Haushaltspläne zu erstellen und Kosten zu kalkulieren
  • Kenntnisse über die Zusammensetzung von chemischen Lösungen. Aus welchen Bestandteilen setzen sich beispielsweise Reinigungsmittel zusammen und bei welchen Verschmutzungen hilft welches Mittel am besten?
  • Kenntnisse über die Zusammensetzung von Nahrungsmitteln. Aus welchen Inhaltsstoffen setzen sich Lebensmittel zusammen? Was sind und wie wirken allergene Stoffe?

Zudem wird während der gesamten Ausbildung Wert auf soziale und kommunikative Kompetenzen gelegt. Sie lernen auf die unterschiedlichen Bedürfnisse der Menschen einzugehen und danach handeln zu können.

Wie läuft die Ausbildung ab?

Sie werden von Anfang an als Mitglied unseres Mitarbeiterteams aufgenommen. Während Ihrer dreijährigen Ausbildungszeit führen Sie ein Berichtsheft, das als Ausbildungsnachweis dient und regelmäßig von Ihrem hausinternen Ausbilder durchgesehen wird. In den ersten zwei Jahren lernen Sie unter anderem wie

  • Waren gelagert werden
  • Speisen und Getränke hergestellt und serviert werden
  • Wohn- und Funktionsräume gereinigt, gepflegt und gestaltet werden
  • Textilien gereinigt werden
  • Personengruppen verpflegt werden

Vor dem Ende des zweiten Ausbildungsjahres erfolgt eine Zwischenprüfung, die aus einer schriftlichen und einer praktischen Einheit besteht. Ziel ist es, Ihren Ausbildungsstand zu hinterfragen und Sie ins letzte Drittel Ihrer Ausbildung zu entlassen.

Im dritten Ausbildungsjahr erlernen und vertiefen Sie Ihr Wissen und Können mit der Koordination von hauswirtschaftlichen Arbeitsprozessen, der Vermarktung von Produkten und Dienstleistungen sowie der Betreuung von Personen zu verschiedenen Anlässen. Sie beenden Ihre Ausbildung schließlich mit einer Abschlussprüfung, die ebenfalls aus einem praktischen und einem schriftlichen Prüfungsteil besteht. Mit erfolgreichem Abschluss sind Sie staatlich anerkannte*r Hauswirtschafter*in.

Überblick

Folgende Voraussetzungen bringen Sie mit

Wenn Sie mit der Ausbildung in der Hauswirtschaft beginnen möchten, benötigen Sie

  • einen Hauptschulabschluss
  • den Nachweis eines Praktikums im Bereich Ernährung oder Hauswirtschaft von mindestens einer Woche
  • ein Gesundheitszeugnis, das bestätigt, dass Sie für diesen Ausbildungsberuf gesundheitlich geeignet sind
  • Interesse an der Arbeit mit Menschen und ein freundliches Wesen

Ausbildungsdauer & Gehalt

Die Ausbildung dauert 3 Jahre und ist als Vollzeitausbildung geregelt. Die praktische Ausbildung in unseren Häusern wird durch die schulische Ausbildung ergänzt.

Gestaffelt nach Ausbildungsjahr erhalten Sie während der Ausbildung

  • im 1. Ausbildungsjahr  680 ,- €
  • im 2. Ausbildungsjahr  740 ,- €
  • im 3. Ausbildungsjahr  810 ,- €

Zum Grundgehalt gibt es weitere leistungsbezogene Zulagen wie Sonn- und Feiertagszuschläge.

Außerdem bezuschussen wir das HVV-Profiticket, Ihre betriebliche Altersvorsorge und wenn Sie Lust auf Sport haben, erhalten Sie über uns eine vergünstigte Mitgliedschaft bei Fitness First.

Nehmen Sie gern Kontakt zu unseren Ausbilderinnen in der Hauswirtschaft auf und erfahren Sie mehr. Oder klicken Sie sich durch unsere aktuellen Stellenangebote. Wir freuen uns von Ihnen zu hören. Und bis dahin: Ahoi!